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CÔTE DE BOEUF ≃ 600G - RACE CHAROLAISE
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Morceau emblématique, la côte de boeuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver. Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de boeuf.Un bonheur à dévorer!
Pour une conservation optimale, placez la côte de boeuf dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur (0-2°C) et consommez-la dans les 4 jours.
Nos viandes étant de première fraicheur et découpées à la commande, une différence de poids de +/-5% peut être constatée.
Nos viandes issues de vaches de race française proviennent de notre boucherie partenaire SARL SALMA située au 10 rue d'Italie à Nice.
