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Pour une conservation optimale, placez le rognon de veau dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur (0-2°C) et consommez-la dans les 4 jours.
Nos viandes étant de première fraicheur et découpées à la commande, une différence de poids de +/-5% peut être constatée.
Nos viandes issues de race française proviennent de notre boucherie partenaire SARL SALMA située au 10 rue d'Italie à Nice.
